LINOAの忘年会

神奈川県 藤沢市

鵠沼海岸駅から徒歩20秒

LINOA 松浦です

昨日はLINOAの忘年会でした

こんなご時世に
大人数で忘年会なんて
と思う方もいらっしゃるかと思います


スタッフを楽しませるのも
僕の仕事なので
ご了承下さいませ

高知県からブリを取り寄せまして

湯河原から料理人を呼んで
ブリを捌いてもらいました

スタッフだけでは食べれないので
インスタで呼びかけて
ご近所のお客様にも取りに来てもらいました

メインは
『痛風鍋』

アンコウ
あんきも
牡蠣
タラ

白子

新鮮な食材を
たっぷりと使った
超豪華鍋にしました

そして

スタッフには賞与を

店にも家にも
人が集まる場所にしたいっていう想いは
昔っからあって

自分の経営が上手くいってるのかどうなのか
なんてこともわからないんだけど

一緒に働くスタッフも7人になり
ありがたいことに
週末は沢山のお客様が
来て下さるようになりました

ただ僕は
お金持ちになりたくて独立したわけじゃないし

いや、そもそもお金と安定が欲しければ
長いこと勤めたサロンで
役員になった方が安泰で
わざわざ借金抱えて独立するリスクなんて
負わなくていいし

自分の城を築いて
部下を抱え
ピラミッドの頂点であぐらをかきたい

なんてことは思ってもないんです

もっと沢山の人を幸せにしたいから独立したし
1番身近なスタッフを幸せにできないなんて
経営者としてどうなのよ?
って思うんですよね

だから
利益より分配
自分の幸せより他人への幸せを

そんなことを考えながら
スタッフ一人ひとりに手紙を書いていたら

あぁ
やっぱり僕は
自分の店とスタッフが好きなんだなぁと

まだまだこれからだけど
うちは負けないよ

最高のスタッフと
最高の店を作ります

では

神奈川 湘南
鵠沼海岸駅から徒歩20秒
LINOA 代表 松浦裕哉

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神奈川県藤沢市鵠沼海岸2-3-3
0466-98-5209

”藤沢市鵠沼海岸2-3-3”

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湘南 鵠沼海岸駅から徒歩20秒 LINOA代表 松浦裕哉 独自の小顔理論を持ち とにかく顔が小さく見えるカットにこだわっています。 幅の広い技術力でお客様のライフスタイルを トータル的にプロデュースさせて頂きます。

-思うこと, 日々のこと, 湘南のこと