こだわりを持ちなよ
湘南 Arouse by afloat
松浦です
昨日 こんなことを呟いていました
掃除ができない、モノの扱いが雑、
こういう人は本当にお客様から支持されない— 松浦裕哉【湘南 afloat】小顔職人 (@shonan_matsuura) February 11, 2018
こういう呟きをする時は
いい感じに酔っているか
全く記憶がないかのどちらかで
朝起きて後悔する時もあったりするんだけど
基本的に本音しか呟いておりません
東京に来て
始めて勤めたお店のオーナーが
とにかく掃除にうるさくて
「手が空いたら掃除しろ」
「綺麗な場所からしか
美しいものは生まれない」
と毎日のように言われていたのを覚えています
まぁ本当に
空いてる時はそれしかなくて
ひたすら掃除ばっかりしてたんだけど
掃除すればするほど
「汚くなる」のが嫌で
ましてや「汚く使う人」なんかもっと嫌で
どうやったら綺麗になるか?から
どうやったら綺麗に使ってくれるかな?
なんてことを常に考えていて
気づけば僕も
当時のオーナーのように
掃除に対して
口うるさい人になってしまっていました
うちのお店には
働いてるスタッフが10人もいるんだから
綺麗にする人もいれば
汚くする人もいて
イライラしたり
葛藤したりすることもあるんだけど
店を綺麗にするっていうのも
ピカピカに掃除をするっていうのも
大きく言えば
「こだわり」で
そんなことにもこだわれない人が
沢山のお客様を
幸せにできるはずなんてないじゃん
って思っています
床に髪の毛が落ちている
テーブルの上が汚い
トイレが汚れている
言い出せばきりがないんだけど
こんな小さなことに気づけない
こだわれない人が
お客様の髪の毛1本にこだわれるとは思わない
掃除はしねー
店が汚くても気にならないぜ
でもお客様の髪の毛は
最高にいい感じにするぜー
こんな美容師は絶対いないと思うよ
逆に10人もスタッフがいて
10人がいろんなところにこだわりを持っていて
もっとそんなこだわりを大切にしていけば
必ずいい店になると思うんだけどな
こう言う事を書くと
自店の文句みたいに聞こえるけど
文句ではなく
「当たり前」のことであって
まだまだ
そんな当たり前のことも出来ない人もいるから
理想でもあり
自戒でもあります
もっとこだわらないとね
では
湘南 片瀬江ノ島
Arouse by afloat seaside
小顔職人 ディレクター 松浦裕哉
ご予約は こちらから
神奈川県他藤沢市片瀬海岸2-18-21 3F
0466-47-7747
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