最高の「ウニ丼」を求めて
2018/07/18
湘南 海の漢
松浦です
つい最近
いつものようにSNSを徘徊してたら
見つけちゃいました
瓶入りの生ウニ…
なんでも銀座にある
岩手県の物産館
「いわて 銀河プラザ」
で買えるとのこと
6月 7月の限定で
入荷日も未定
採れたてを海水に入れているだけで
鮮度抜群
味も格別に美味いとのこと
個人的に
ウニはあまり好きではないのですが
海の漢としては
食わずにはいられねぇなぁ
って事で
わざわざ電話で取り置きまでして
行ってきた
ありました
これが探し求めていた「瓶ウニ…」
1本3500円と
なかなかの値段ですが
湯河原あたりで美味いウニ丼食べても
このくらいの値段はするわけで
なんといっても
「岩手のウニは美味いっ!」
っていう先入観のみで購入しました
ってか
物産館って
本当に危険
チーズケーキとかアイスとかね
イクラとかウニミソとか
見ただけで食欲そそられるものばかりでね
ブラブラしてたら
めちゃくちゃお金使いそうですここは
帰りにイクラも買って
いざ
開封
ホカホカのコシヒカリに
ふんわりとのせて完成
結論から言うと
めちゃくちゃ美味くて
丼にするのすらもったいない感じ
ふつうにそのまま食べた方が美味いかも
いや
これ本当に美味すぎるから
時間がある人は
ぜひ買ってみて下さい
次は7月19日に入荷するみたいなので
ぜひチェックしてみて!
では
湘南 片瀬江ノ島
Arouse by afloat seaside
代表 松浦裕哉
ご予約は こちらから
神奈川県他藤沢市片瀬海岸2-18-21 3F
0466-47-7747
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